2026년 상반기 장전생활문화센터 프로그램 강의계획서

프로그램명		소소한 요리, 확실한 행복
개 요	목 표	제철 식재료를 활용하여 맛과 건강을 갖춘 일상의 식탁을 완성한다.
	교육대상	금정구민 누구나
수 강 정 보	교육기간	2026. 4. 1.(수) ~ 4. 29.(수) / 매주 수요일 18시30분 ~ 20시30분
	교육장소	장전생활문화센터 3층 공유부엌
	담당강사	우지윤
준 비 사 항	재료(교재)	강사 준비	강의실 준비	앞치마, 빈 용기
	재료비	50,000원(회당 10,000원)
차시	강의(교육) 내용			활용도구(도서)	비 고
1	원팬으로 만드는 잡채
2	엔초비 알리오올리오파스타
3	참깨소스를 곁들인 돼지고기 냉채샐러드
4	춘천닭갈비
5	만능 맛간장과 들기름막국수				만능 맛간장 300ml (용기제공)

※ 재료비 납부: 강좌 첫 회차 때 재료비 전액 강사에게 납부, 이후 환불 불가